Mayra Vasquez

О гиде

Я пробовала омакасе в семи разных городах мира — и всё равно возвращаюсь в Дубай, потому что здесь шеф-повара играют по совершенно другим правилам. Моя страсть — находить столы, о которых не пишут в путеводителях: те самые скрытые заведения, где арабская кухня встречается с японской точностью или французской техникой. Я знаю этот город через его вкусы — и готова показать его именно таким.