Selenay

О гиде

Каждое утро я начинаю с того, что отслеживаю, что происходит за кулисами дубайской гастрономической сцены — какой шеф открывает новую концепцию, где появился тихий столик с видом, о котором ещё никто не знает. Я знаю, как в этом городе устроена еда по-настоящему: не по рейтингам, а по связям, интуиции и годам разговоров с людьми, которые её создают. Моя страсть — находить именно тот ужин, который становится главным воспоминанием о поездке.