Анастасия
Moscow
About
Я помню, как впервые попала на закрытый ужин к шефу, который тогда ещё не был знаменит — мы ели телячьи щёчки в крошечном подвале на Покровке, и я поняла, что Москва умеет удивлять тех, кто знает, куда смотреть. Я знаю эту сцену изнутри: от рыбных рынков, где повара делают закупки на рассвете, до столов, которые не появляются ни в каких списках. Моя страсть — находить места, где за едой стоит настоящая история, а не просто красивая подача.
