Hala Juneh

О гиде

Сегодня утром я пила кофе у семьи, которая держит свою лавку в Дейре уже третье поколение — такие места я знаю наперечёт. Меня цепляют не блестящие новинки, а рестораны, где рецепт передают от деда к внуку и где за кухней стоит настоящая династия. Хотите попробовать хумус, который готовят по одному рецепту с 1970-х? Я отведу вас именно туда.