Daniela

О гиде

Я помню, как шеф Inaki Aizpitarte впервые подал мне блюдо, где сырая скумбрия встречалась с чем-то совершенно неожиданным — и именно тогда я поняла, что Париж умеет удивлять даже тех, кто знает его наизусть. Моя страсть — находить места, где за внешней простотой скрывается настоящая одержимость качеством: маленькие винные бары на Бутиль, новые адреса в 10-м, куда ещё не добрались туристические списки. Для меня лучший ужин в Париже — это не звёзды Мишлен, а ощущение, что ты попал именно туда, куда нужно.