Heidi

О гиде

Я помню, как шеф Джон Шук лично вынес нам незаявленное в меню блюдо из свежепойманного тунца — именно в такие моменты понимаешь, что Лос-Анджелес кормит не по правилам, а по настроению. Моя страсть — находить эти места до того, как они появятся в любых списках: от тихих японских омакасе в Торрансе до дерзких поп-апов в Бойл-Хайтс. Я знаю, к кому позвонить, чтобы столик появился там, где столиков не бывает.