Ryan
Сан-Франциско

О гиде
Каждое утро я начинаю с того, что слежу за тем, что происходит на кухнях этого города — кто сменил шефа, где открылось новое место, о котором ещё никто не знает. Сан-Франциско кормит меня буквально и по-настоящему: здесь японская точность соседствует с мексиканской душой, а лучший омакасе может прятаться за неприметной дверью в Миссии. Я знаю, где сесть, что заказать и когда прийти — и мне нравится делиться этим с теми, кто ценит стол так же, как я.