Лучшие рестораны в Чикаго

Это воплощение скандинавского минимализма и американского уюта. Супруги Посс создали место, где можно насладиться изысканной кухней в расслабленной атмосфере. Здесь используют техники маринования, тра

Это уникальный случай в мире Michelin: филиппинская пекарня и кафе, получившее звезду. Днём это демократичное заведение с очередями за круассанами с убодом и сэндвичами с мясом, а вечером превращается

Это воплощение элегантности и путешествия через вкусы. Ноа Сандовал, известный своей любовью к деталям, создаёт блюда, которые переносят гостя в разные уголки мира: от японских рынков до французских б

Супружеская пара Шилдс и Ю создали Smyth как оду природе Среднего Запада. Они сами выращивают зелень, овощи и микрозелень на крыше ресторана, а также сотрудничают с мелкими фермерами Иллинойса. В свое

Ресторан, где классические техники сочетаются с ультрасовременными ингредиентами и подачей. Винная карта считается одной из лучших в США: более 2000 наименований, включая редкие бургундские и калифорн

Это единственный в мире пивоваренный ресторан, удостоенный звезды Michelin. Шеф Вентворт создаёт блюда, специально разработанные для сочетания с крафтовым пивом, сваренным здесь же, в Moody Tongue Bre

Легендарный ресторан-бунтарь, который славится своей дерзостью и труднодоступностью. Здесь нет телефона (бронь только по электронной почте), на кухне играет тяжёлая музыка, а шеф Карлсон может сам вый

Это классическое омакасэ в скромном помещении без лишнего пафоса. Шеф Акимото, японец по происхождению, лично режет рыбу, привезённую напрямую из Японии, и готовит рис по традиционному рецепту с красн

Место, где еда превращается в искусство, а каждый приём пищи — в перформанс. Здесь стираются границы между посудой и едой: блюда подают на съедобных подушках, соусы рисуют прямо на столе, а ароматы до