Kasama в Chicago
О месте
Это уникальный случай в мире Michelin: филиппинская пекарня и кафе, получившее звезду. Днём это демократичное заведение с очередями за круассанами с убодом и сэндвичами с мясом, а вечером превращается в эксклюзивный ресторан с дегустационным сетом. Шефы, муж и жена, соединяют традиционные филиппинские рецепты с современными техниками и местными продуктами.