Aleksandra

О гиде

Меня чаще всего спрашивают, где в Милане едят сами миланцы — и обычно я отправляю людей к семьям, которые держат свою тратторию третье поколение и до сих пор спорят на кухне о рецепте ризотто. Я знаю, за какой дверью хозяин помнит своего деда за той же плитой, а где сыровар делает всё руками, как сто лет назад. Хочу, чтобы вы вышли оттуда с ощущением, что вас накормили не как гостя, а как своего.