Лучшие рестораны в Амстердаме
Ресторан Ciel Bleu (две звезды Мишлен) под руководством Арджана Спилмана, Майка Клаассена и Франческо Симонелли сочетает в себе роскошь и теплый домашний уют, предлагая изысканные блюда и тщательно подобранные вина. Захватывающий вид с 23-го этажа и персональное обслуживание делают впечатления незабываемыми; честная кулинария с характером и утонченностью - это фирменный знак.
Ресторан Vinkeles, расположенный в отеле The Dylan, - это уникальное место в историческом центре города, на улице Кейзерсграхт, в самом сердце "9 улиц". Он разместился в пекарне XVIII века и представляет собой идеальное место для того, чтобы насладиться мастерством исполнительного шеф-повара Юргена ван дер Залма. Vinkeles мастерски сочетает традиционную и современную французскую кухню.
Ресторан Bougainville расположен в центре с панорамным видом на площадь Дам. Интерьер, выполненный в бронзовых и медных тонах, излучает тепло и уют, подчеркивая современную атмосферу ресторана. Гастрономический подход ресторана Bougainville отличается техничностью и изобретательностью, сочетая различные европейские влияния в неотразимую смесь вкусов и ароматов.
Гастробар RON предлагает атмосферную обстановку, где вы можете насладиться блюдами французской и международной кухни "Blaauw" (Синий) в расслабленной и неформальной обстановке. В центре внимания - гастрономические впечатления, будь то роскошный праздничный ужин, прекрасный обед или интимный ужин на двоих. С 2014 года кухня ресторана неизменно получает звезду Мишлен.
Откройте для себя современную интерпретацию голландской кухни в этом ресторане, отмеченном звездой Мишлен, в Зуйдасе. Bolenius находится в авангарде устойчивого кулинарного движения, используя овощи и травы с собственного огорода и максимально используя местные продукты. Изысканные и тонкие вкусы, которые оставляют неизгладимое впечатление. Сезонные меню придутся по вкусу как вегетарианцам, так и любителям мяса и рыбы.
В ресторане Flore шеф-повар Бас ван Кранен, обладатель звезды Мишлен, предлагает легкие и экологичные блюда, приготовленные из местных ингредиентов, в интимной обстановке на берегу реки Амстел. Команда разделяет страсть к творчеству и гостеприимству, что способствует созданию приятной атмосферы. Обладая двумя звездами Мишлен и Зеленой звездой, Flore предлагает изысканный кулинарный опыт недалеко от центра Амстердама.
Здесь вы сможете насладиться блюдами французской кухни с намеком на азиатское влияние. В Lars используют свежие ингредиенты, приготовленные в тот же день, а иногда даже из собственного сада!
Расположен в престижном отеле Okura Hotel Amsterdam, Yamazato переносит своих гостей в сердце Японии, предлагая аутентичную атмосферу и изысканную кухню. Попадите в безмятежную обстановку традиционного японского декора с раздвижными дверями, циновками татами и красивой деревянной отделкой.
Ресторан выходит на сад скульптур в деревенском стиле. Под руководством исполнительного шеф-повара Сидни Шютте гости наслаждаются непревзойденным кулинарным опытом с изысканными, тонко составленными меню, полными дразнящих вкусовых ощущений.
Шеф-повар Йорис Бийдендийк представил "кухню низовьев", что означает использование продуктов с голландской земли. Гости могут выбрать меню-сюрприз из пяти или шести блюд, включая вегетарианскую версию.
Шеф-повар Джордж Катарас сочетает дымные ароматы гриля и барбекю с яркими ферментированными нотками и скандинавской тонкостью, создавая удивительные блюда всего из нескольких ключевых элементов.
